| Õppeliik | Õppevorm | Eeldus alustamiseks | Õppeaeg | Kandideerimine |
|---|---|---|---|---|
| 3. taseme kutseõpe | statsionaarne koolipõhine (päevane) | haridusnõudeta | 1 aasta | Esita avaldus siinlink opens on new page |
Kes on abikokk ja mida ta oskab?
Abikokk abistab kokka toitude valmistamisel ja serveerimisel, eeltöötleb toiduaineid, külmtöötleb köögivilju, valmistab vastavalt juhendile köögivilja-, teravilja- ja pastalisandeid ning -toite. Ta teeb puhastus- ja koristustöid, töötab meeskonnas koka juhendamisel.
Kuidas abikokaks õppida saab?
Eeldus alustamiseks: haridusnõudeta, sobib ka lihtsustatud õppekava õpilastele.
Õppevorm: statsionaarne koolipõhine (päevane) õpe
Õppeaeg: 1 aasta
Tasuta õppekohtade arv: 20
Ettevõttepraktika maht: 15 EKAP (ca 390 astronoomilist tundi)
Mida õpitakse?
Õpingute vältel omandatakse järgmised kompetentsid:
- töö planeerimine ja korraldamine;
- kaupade haldamine;
- toidutoorme eeltöötlemine;
- toitude valmistamine, teenindamine.
- Õpingute lõpus sooritatakse abikoka 3. taseme kutseeksam.
Mis saab edasi?
Õpingute lõppedes omandab õpilane teadmised ja praktilised oskused töötamaks koka juhendamisel suurköökides või restoranides ja teistes toitlustusteenust pakkuvates ettevõtetes.
Vastuvõtu ajakava
I VOOR
- 19. juuni - 30. juuni - dokumentide esitamine läbi sais.eelink opens on new page keskkonna või koolis kohapeal
- 01. juuli- 02. august dokumentide esitamine AINULT elektrooniliselt sais.eelink opens on new page
- 3.-4. august dokumentide esitamine läbi sais.ee keskkonna või koolis kohapeal
- 5.-6. august - vestlused
- al. 10. august - otsustest teavitamine
- Kolme järgmise kalendripäeva jooksul õppima tuleku kinnitamine.
II VOOR
- 14.-20. august - järelvastuvõtt, dokumentide esitamine (läbi sais.ee keskkonna või koolis kohapeal)
- 24. august - vestlused sisseastujatega
- 25. august - otsustest teavitamine
- Õppima tuleku kinnitamine 3 tööpäeva jooksul alates pakkumise saamisest
Kontakt
- Nimi Viibeke Turba
- E-post viibeke.turba@ewers.ee
Avaldatud 20.03.2020.
Viimati muudetud 08.05.2026.